Älskar ju skaldjur och även avocado, så detta är det ultimata myset för mig   lite vitlöksbröd och ett glas vitt också så... men majjon tar jag bredvid, har ju lite svårt för den och tycker egentligen inte det behövs heller.

Olja glaset lite lätt så glider det ur så fint.

Receptet gjorde Per Morberg i ett av sina program.

Avokado- och räkpuck

Avokado och räkor, en klassisk kombination som står sig.

1. Hacka avokadon, salta.

2. Pressa över citronsaft.

3. Häll över olja och vinäger.

4. Ta ett glas eller en annan rund form och häll ned hackade avokadon. Pressa ihop.

5. Vänd upp och ned på en tallrik och häll ut, så får det en fin form.

6. Hacka räkorna och gör samma sak.

7. Ringla över lite majonnäs och dra några varv på pepparkvarnen före servering.

8. Servera med dillkvist och en citronklyfta

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...