Godare än det låter och som alla andra grytor godast dag 2

Kålrotsgryta

6 dl tärnad kålrot

2 gula lökar

3 msk smör

3 krm curry

1 brk tomater

2 msk fond

2 dl kikärtor eller vita bönor

persilja

Skala och skiva löken

Smält smöret och rör i curryn

Låt kålrot och lök puttra i det på svag värme ca 15 min

Sätt till tomaterna och smaksätt med fonden

Koka tills kålroten är mjuk

Tillsätt kikärtorna

Smaka av, och klipp över persilja

Servera med ris och sallad.

  Idag åts det middag på kvarterskrogen, pasta tricolore, oxfilé, färska champinjoner och lök i en gräddig sås. Ett glas av husets röda och en härlig salladsbuffé till det.

  Vardagslyx bara en gatbredd från tomtgränsen. Borde man unna sig oftare. På sommaren kan vi grannar ibland ses därnere över en öl eller ett glas vin på verandan. Och under julstöket händer det att vi går ner för man är lite less på att laga mat men annars händer det typ aldrig :D

Lunchen blev mer spartansk, 2 pizza slice á 5 kr på Ikea. ;)