Idag ska vi äta Grekisk kyckkling, den kan göras dels som gryta med såsen som i receptet eller så steker man kycklingen för sig och gör såsen separat. Koka då bara hop grädden med smulad feta och kryddorna i ca 3 min. Lika god med oregano eller timjan. Serveras med ris eller pasta.

  Lånad bild

GREKISK KYCKLING 4 port.

4 st kycklingfiléer, ca 400 g

ca 1 tsk salt

1 krm sv.peppar

50-100 g fetaost

1-2 tsk torkad oregano eller timjan

2 dl grädde

1 "näve" svarta oliver

Skär kycklingen i bitar och fräs i stekpanna

Salta och peppra,

Smula över fetaosten, oreganon och häll på grädden.

Rör om och låt det puttra ca 10 min

Garnera med oliver

Servera med ris eller pasta och sallad.

Idag ska vi äta den med pastaspiraler men oftast äter vi den med färsk bandpasta. Idag blir nog kryddningen med timjan.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...