Innan ugnen, men såg ungefär lika ut.

När det gäller Lasange och Lasangette har jag alltid köpt Knorrmixerna, det är ju "bara" såserna som är halvfabrikat och vem orkar stå o göra två såser. Min vitsås blir dessutom alltid för tunn.  Men jag har tänkt när det gäller Lasangetten att "hur svårt kan det vara" Det är ju egentligen bara att göra en köttfärsröra med mjölk i, reda och ha i riven ost. Inget varvande där ju.

Igår testade jag en specialare med mjölk o buffelmozzarella men la mozzarellan på pastan under köttfärsröran. C mår inte så bra av vanlig ost o mjölk kan hon äta lite om det är tillagat. Hon tål ju inte mjölkprotein.

Jag fräste 400 g köttfärs,1 lök, 1 röd paprika och lite, kanske 1 dm tärnad squash. Under tiden lät jag 1 burk krossade tomater rinna av i trådsil och tillsatte sen dom med 1 msk tomatpuré och kryddade med salt sv.peppar o paprikapulver. Kokade hop ca 5 min. Hällde sen i 3 dl mjölk, kokade upp och redde av med 3 msk maizenaredning.

Kokade pastan som skulle koka i 11 min bara 8 min och hällde av, hällde den sen i en smord ugnsform. Skivade 2 mozzarella o la på pastan, kryddade lite extra på osten med s&sv.p.

På med köttfärsröran o så in i ugnen på 225 gr i 25 min.

Förutom att maten blev lite trådig så blev det hyfsat, inte som med en tjock o krämig ostsås precis men alla utom maken gillade det. Men han gillar inget av min mat och gnäller för det mesta på "konstig mat" så det är inget jag bryr mig i längre.

Funderar allvarligt på att ge han en egen hylla i kylen så han kan köpa o laga sin egen mat. Han behöver nog träna på det nu   

Nästa gång ska jag dock ha lite mer mjölk i tror jag, och även röra i lite ost och prova med riktig ost överst. Får väl göra en egen åt C.

Kul iaf att göra lite exprement ibland.