Jordnötsåsen gjorde vi på känn och den såg inte så aptitlig ut från början precis. Men en brk kokosmjölk, ca 1/4 brk jordnötssmör med crunch och ungefär lika mycket mango chutney blandades från början, sen balanserade jag smaken med sweet mangosås och japansk soja. Den ska ju ha en lite fruktig känsla.

Kycklingen stekte vi i ugnen, delade stora kycklingfiléer i 4 längder. Mojsade hop smörolja, kinesisk soja, salt & sv.peppar och penslade med runtom. Körde dom i 225 gr i en kvart.

Nu ska vi göra lite mys till Tvn, mer godisartat mys tror jag.