Månd:

Falsk kålpudding

 400 g köttfärs
1 - 2 gula lökar strimlade
1½ l strimlad vitkål
Smör till stekning
½-1 msk japansk soja
5 dl köttbuljong, tärning + vatten
Salt
Peppar

Fräs köttfärsen med lök och vitkål i smöret i en panna som det finns lock till.
Tillsätt soja efter en stund.
När löken börjar bli genomskinlig tillsätts buljong.
Låt alltsammans puttra ihop under lock i 15 min, det ska vara lite blött och kålen mjuk när det är klart.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis eller ris, lingonsylt och rivna morötter.

  Tisd:

Vitfisk i foliepaket med gröna bönor, lök o tomat, gremolatasås

Rivet skal av 2 citroner

4 finhackade vitlöksklyftor

2 dl hackad bladpersilja

¾ dl olivolja

flingsalt

svartpeppar

ev gräddfil

  Blanda allt och smaka av.

  Onsd:

Korv av nåt slag   

  Torsd:

Grillad fläskkotlett med färskpotatis, tzatziki och grillad squash

  Fred:

Crepes med skaldjur

  Lörd:

Kyckling, currysås o ris

  Sönd:

Grillat kött av nåt slag

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...