Picknicklunch idag, pastasallad med köttbullar, oliver, paprika, majs, sockerärtor och Rhode Islanddressing.

Fredagsmys blev vårrulle, avocadohalva m räkor o rom och en bit inkokt lax + lite plockgrönsaker, ost o kex, chips och lite godis.

Gjorde en röra som passade till både vårrullen med köttfärs i, avocadon och laxen. Tog ca 2 dl "kladd" matlagn.yoghurt med lite (ca 1 msk) majonäs i. Fint tärnad färsk gurka (ca 5 cm) och honungsmelon(ca ½ av en 1/4-del), 1 liten finhackad rödlök, ca 1 tsk fransk salladskrydda, salt och sv.peppar efter behaaaaaag. Blev ju hur gott som helst, fräscht liksom. Funkar nog till en grillad köttbit också.

Idag köpte jag årets första färska knipplök, nu ÄR det vår ;)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...