Alla inlägg den 30 januari 2012
Får bli en pastasås som alla ungarna gjort i skolan
GODA PASTASÅSEN 4 port.
2 morötter
1 gul lök
2 msk margarin
1 bruk krossade tomater (4 dl)
1 buljongtärning
2-4 msk chilisås
2 tsk oregano
1 dl creme fraiche
ca. 1 dl vatten
persilja
Hacka löken, skala och riv morötterna grovt.
Fräs löken i margarinet i en gryta, blanda ner morötterna.
Häll i de krossade tomaterna, vatten, buljongtärning,
chilisås och oregano. Rör om.
Lår koka 15-20 min under lock.
Rör ner creme fraichen.
Smaka av - tillsätt ev. salt och peppar,
Späd ev.med lite vatten.
Strö lite hackad persilja över.
Och till den lite marinerad blomkål
Marinerad blomkål
För 4
1 litet blomkålshuvud
1 rödlök
3 msk svensk senap
4 msk vit balsamvinäger
4 msk olivolja
havssalt o sv.peppar
Skölj o dela blomkålen i småbuketter
Lägg i en rymlig skål
Hacka löken och tillsätt den
Rör ihop senap, vinäger och olivolja, häll dressingen över blomkål o lök
Smaka av med salt o sv.peppar
Låt stå kallt minst 2 timmar före servering.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|