Direktlänk till inlägg 12 mars 2012
Vegetarisk wok m cashewnötter
1½ dl grovt hackade cashewnötter
300 g nudlar
3 msk neutral olja
2 hackade vitlöksklyftor
250 g broccoli i små buketter, stammen tärnad
2 strimlade morötter
400 g strimlad vitkål
1 halverad och skivad rödlök
1 lime, skal o saft av
½ dl japansk soja
3 msk sweet chilisås (sweet mango går också)
1 msk riven ingefära, färsk eller från burk
salt
1 kruka färsk koriander, blad och stjälkar hackade
Rosta nötterna i torr stekpanna
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen
Hetta upp en stor stek- eller wokpanna med olja
Fräs grönsakerna
Tillsätt limeskal + saft, soja, sweet chili och ingefära
Salta om det behövs
Puttra tills grönsakerna har lagom konsistens
Vänd ner koriander
Servera med nudlar och strö över de rostade nötterna.
Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...
Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 |
18 | |||
19 |
20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | |||
26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
||||
|