Gjorde inte den jag la ut i matsedeln utan "bara gjorde" tog med årets absolut sista egna miniplommontomater också.

De stora skar jag ner i tärningar och la i frysen. Använder med tomatjuice sen.

Så nu får jag börja köpa tomater igen. Men ungefär 10 påsar i frysen och haft egna till nu på 3 plantor, aldrig haft så länge innan.

Skinktärningarna va slut i frysen så gjorde med korv.

Netas Broccoligratäng

500 g broccoli, nerskuren. Använde även stjälken

1 pkt kycklingkorv

20 st halverade miniplommontomater

4 dl mjölk

3 msk idealmjöl

3-4 dl riven ost

salt & vitpeppar

Sätt ugnen på 220 gr

Kör broccolin nerskuren i saltat vatten i micron 7-8 min, jag delar grova stjälken i cm.skivor som jag sen delar på 4, mindre stjälkar i cm-bitar och småbuketter av kronan.

Häll av i durkslag och lägg i smord ugnsform

Skiva korven och lägg med broccolin i formen, större skivor delas

Strö över tomaterna

Vispa hop mjöl och mjölk kallt, koka upp under omrörning och småkoka 3 min. rör ofta

Ta kastrullen från värmen och rör i lite drygt hälften av osten, smaka av

Häll såsen över gratängen, strö på resten av osten och gratinera i 20 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...