Ber om ursäkt för fruktansvärt dåliga bilder, jag måste kommit åt nån inställning.

Fisk & skaldjur i ratatouille för 2

Fräs 1 hackad lök och 2 press vitlöksklyft. i olja, vi tog en färsk lök med blasten, tillsätt 1 strimlad paprika, ½ squash i bitar, 1 tärnad tomat och några nerskurna sockerärtor, låt det fräsa på en stund innan du häller på en burk krossade tomater och kryddar med salt, sv.peppar och timjan. Låt det bli ordentligt varmt, rör ner fisken i bitar (vi hade 200 g torsk) sätt på ett lock, dra kastrullen från värmen och låt det stå i 10 min. Rör ner en näve skalade räkor och servera med kokt potatis.

Så gott!

    Lite senare blev det en macka med banan och curry. Och i morse när kameran helt plötsligt var ok igen gjorde vi bananpannkakor, vispa 2 ägg med en mosad banan, några saltkorn och ½ tsk flyt honung, grädda pannkakor och servera med bär.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...