Blev så arg i morse när jag läste Maxis reklam, marinerade grillraketer 89 kr/kg.

Fläskytterfie är benfri kotlett delad på längden
Grillraket är inget annat än en marinerad fläskytterfile som också är delad på längden.
Låt er inte luras då priset stiger i takt med delningarna, själv köper jag benfri kotlett för 49.90 på CG, sen får vi se om jag delar den eller inte   

Filé av gris är en helt annan styckningsdetalj. Pappa skulle vända sig i sin grav om han såg alla nya s.k styckningsdetaljer. Han var väldigt mycket emot att ta bort benet på kotletten t.o.m för han ansåg att köttet blev torrare. Men så var hans kotletter inte huggna med en mass benflisor i köttet utan vertikalsågade med fettkappan kvar.

Är det vår alltmer bristande tid som gör att vi efterfrågar dom här varorna? Känner vi ingen stolthet i att ha kunskap om kött längre?

Jag försöker då lära mina tre vad saker o ting är och hur det ska tillagas. Hoppas dom i sin tur för det vidare sen.