Alla inlägg den 16 april 2012
Grillad halloumi på tortilla
1 burk (ā 410 g) kikärter
2 msk olivolja
saften av 1 citron
1/2 vitlöksklyfta
salt och peppar
2 halloumiostar (ā ca 200 g)
2 avokado
2 tomater
4 tortillabröd, gärna fullkorn
ev myntablad
Häll av kikärterna i ett durkslag och skölj i kallt vatten. Häll över i en bunke och tillsätt olivolja, citronsaft, vitlök, salt och peppar. Mixa till ett mos. Tillsätt 1–2 matskedar vatten om den blir för tjock.
Skiva halloumi, avokado och tomater.
Värm bröden på båda sidor i en torr stekpanna.
Grilla osten i grill- eller stekpanna i cirka en minut på varje sida. Servera bröden med ost och tillbehör. Strö gärna över lite myntablad.
Grillad halloumi på tortilla
1 burk (ā 410 g) kikärter
2 msk olivolja
saften av 1 citron
1/2 vitlöksklyfta
salt och peppar
2 halloumiostar (ā ca 200 g)
2 avokado
2 tomater
4 tortillabröd, gärna fullkorn
ev myntablad
Häll av kikärterna i ett durkslag och skölj i kallt vatten. Häll över i en bunke och tillsätt olivolja, citronsaft, vitlök, salt och peppar. Mixa till ett mos. Tillsätt 1–2 matskedar vatten om den blir för tjock.
Skiva halloumi, avokado och tomater.
Värm bröden på båda sidor i en torr stekpanna.
Grilla osten i grill- eller stekpanna i cirka en minut på varje sida. Servera bröden med ost och tillbehör. Strö gärna över lite myntablad.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
|||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 |
|||
9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | |||
16 | 17 | 18 |
19 | 20 |
21 |
22 | |||
23 | 24 | 25 |
26 |
27 |
28 | 29 | |||
30 | |||||||||
|