De frysta strimlade rödbetorna av märket Magnihill och inget annat (skrev Magnhill förut) gjorde kanske soppan aningens ljusare (trots både rödkål och rödlök) men precis lika god. 500 g kostar 14.95 på Citygross här i stan och då slipper jag skala och strimla.

Älskar ju kokta rödbetor med fetaost, flingsalt och lite balsamico och nu kan jag ha en sån påse i frysen och snabbt fräsa upp lite och äta så. Slippa koka i 45 min och skala och skiva först.

Åt soppan idag med Smetana och smulad fetaost också. Använder ni rödlök så ta bort den gulvita kärnan i mitten, den blir lätt besk annars.

Jag har fått en ny favorit bland frysgrönsakerna iaf.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...