Hej! Idag är det jag, Elle som gästbloggar  :) Jag är Netas äldsta dotter. Jag gillar att laga mat och baka och exprimenterar gärna i köket. Här kommer dagens meny:

Idag har vi haft riktigt fredagsmys, till lunch köpte jag hem sushi från Gränby Centrums nya Foodcourt.

Den var god och riktigt fräsch:

Ikväll gjorde vi bakpotatis med 2 röror (se recept nedan) De åt vi med vit sparris, tomater och fincrisp.

Räk- och avokadoröra

ca 200 g. skalade räkor

2 avokado

1 liten rödlök

½ dl citronmajonäs

2 dl turkisk yoghurt

½-1 krm cayenne

vitlök

salt och svartpeppar

Finhacka rödlöken och avokado. Hacka över räkorna.

Blanda allt och låt stå en stund.

Älgskavsröra

½ pkt älgskav, stekt

1 liten rödlök

1 äpple

riven parmesan

3 dl turkisk yoghurt

salt och svartpeppar

Hacka kött, rödlök och äpplet.

Blanda ihop allt.

Snart ska jag nog göra nån sån här:

Brownie i mugg

1/4 cup socker (ca 4 msk)

1/4 cup mjöl

1-2 msk kakao

1 nypa salt

2 msk olja

3 msk vatten

Blanda allt det torra i en mugg.

Ha i olja och vatten.

Blanda ordentligt.

Mikra på full effekt 1 min 40 sek

Ät helst med glass   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...