Österländsk pytt i panna, finns säkert otaliga receptvariationer men så här gjorde vi.

 Fräs 1 msk smör och 1 tsk curry en stund, tillsätt 300 g fläskkött i tärningar och låt det fräsa ca 5 min.

 Strimla ca 4 dl vitkål och 2 gula lökar, låt det fräsa med köttet tills det mjuknar ca 10 min

 Tillsätt 4 port kokt ris, 1 tsk salt, 1-2 press vitlöksklyftor, 1½ tsk paprikapulver och 2 tsk soja, rör om och ta av grytan från värmen.

Servera med ca 100 g skalade räkor och några skivor ananas från burk i bitar.

  Vi skippade den traditionella strimlade omeletten till, friterade några bläckfiskringar och serverade med en klick aioli ist.

    Och avnjöt ett glas rosé till. Tack Eva vinet var jättegott, aningens mousserande.