Kyckling och räksallad

2 msk kallpr rapsolja
1 msk vinäger
Salt, peppar
Ca 1 tsk salladskrydda

1 port kokt bulgur
1/2 grillad kyckling
500 g räkor med skal, skalade
4 stora champinjoner, skivade
1 färsk lök + blast, grovt hackad
2 tomater, tärnade
Ca 1 dm gurka, tärnad
4 stora rädisor, halverade och skivade
10 gröna oliver, halverade
1/2 salladshuvud strimlat

Gör dressingen i en skål
Koka bulguren och rör ner den varm, låt det svalna
Rensa kycklingen, ta undan bröstbitarna, skär ner resten och ha i det i skålen
Tillsättsten av ingredienserna, blanda och smaka av
Servera med vitlöksbröd.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...