Månd:

Grillade isterband, potatis, cole slaw

  Tisd:

Hamburgare, pot.klyftor, tzatziki

  Onsd:

Pastasallad med skinka

  Torsd:

Lax i paket med grönsaker och fraiche m franska örter

  Fred:

Kycklingkebab

400 g kycklingfilé

2 tsk kebab eller grillkrydda

1 msk smör eller margarin

70 g blandad sallad

150 g körsbärstomater

20 cm gurka

1 rödlök

4 tortillabröd medium, gärna fullkorn

2 dl majs

2 dl kebabsås

Skär kycklingen i långa strimlor. Krydda och stek i en stekpanna med smör.

Skölj salladen, dela tomaterna, skiva gurka och lök.

Lägg salladen på tortillabröd och fördela tomater, gurka, lök och majs över.

Lägg på kycklingen och toppa med kebabsåssås.

  Lörd:

Enkel paella

2 schalottenlök

1/2 g saffran

2 msk olivolja

2 dl ris

4 dl vatten

2 grillad inlagd paprika

3 dl gröna ärter

200 g skalade räkor

300 0 g grillad salladskyckling

salt, peppar

Garnera med:

hackad persilja

citron

Skala och hacka löken. Fräs den med saffran i en gryta med olja på medelvärme.

Tillsätt ris och vatten, och låt sjuda på svag värme i ca 20 minuter.

Skär paprikan i bitar och tillsätt riset tillsammans med gröna ärter, räkor och kyckling.

Låt paellan bli varm.

Smaka av med salt och peppar.

Garnera med hackad persilja och servera med en klyfta citron.

  Sönd:

Mors dags middag, 3-rätters som jag bloggar om då.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...