Viktigast på julbordet, detta är 2.5 sats

Jansson i långpanna

2,5 kg potatis

5 gula lökar

ca 60 ansjovisfiléer + 1-2 dl spad

7,5 dl grädde

ströbröd och smörklickar

Skala och strimla potatisen

Skala, halvera och skiva löken

Sätt ugnen på 200 gr

Lägg löken i en microform och kör den 3-4 min i micron.

Lägg hälften av potatisen i en smord långpanna

Lägg på lök och ansjovis, så resten av potatisen

Blanda grädde och ansjovisspad och häll det sakta överallt, så allt får det på sig

Strö på ströbröd och klickar av smör

Grädda ca 1 timme

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...