Över 30 likes på middagstråden på Fb för nåt som egentligen inte ens är tillagat :D

Här är skapelsen, idag dessutom gjord på köpt pajdeg :D men när jag gör degen själv är den också löjligt enkel.

Jag smälter 100 g smör, rör ner i det när det svalnat lite, 2½ dl mjöl, 1 msk paprikapulver och 1 krm salt. Trycker ut den direkt i formen, naggar och gräddar i 10 min, 200 gr.

Men idag förgräddade jag ett färdigt. Det ska ju svalna så klart men sen bottnar jag det med både vit och röd kebabsås som jag ripplar hop lite med en gaffel.

Lägger i färdigt kebabkött och täcker det med sallad, rödlöksringar och tomater. Idag smög jag i lite råa strimlade sockerärtor också och dom satt inte i vägen.

Vita såsen gör jag själv av lika delar matl.yoghurt och fraiche som jag bara kryddar med kebabkrydda och rundar av med aningen (nån tsk) salsa, idag mangosalsa men det går med vilken fruktig röra som helst t.ex chutney.

Röda såsen kan som idag vara tomatsås som blivit över från ett pizzakit, köper dom när det är X-pris och den här gången hade jag gjort pizzabullar av den så då gick inte all sås åt. Bra till mkt den o på sommaren får man vara lite lat har jag bestämt.

Händer så klart att jag har riktig röd kebabsås också men är inte jätteförtjust i den.

Pizzabullar på ett kit, bara rulla ut bred på tomatsås och ev. fyllning, rivost och pizzakrydda, rulla hop igen från långsidan, skär i 2 cm skivor, pensla med vatten strö på krydda och riven ost och grädda i 225 gr i 10 min. Urbra på picknick och goda med bara ost o tomat också.