Kvällens middag som vi vill ha den.
Kokar upp buljong med några kryddpeppar och ett lagerblad.
Tärnar kålrot och morötter i sockerbitsstora bitar och halvmånar ca 1/2 cm tjocka
Lägger ner i den kokande buljongen och kokar i 20 min, då lägger vi ner tärnad potatiis och som ikväll en halv falukorvsring.
Låter det koka i en kvart.
Tar upp korv och kryddor, håller korven varm
Mosar roterna med stöten, men mosar grovt, det ska vara lite bitar i moset. Oftast behöver jag inte ha i nån extra buljong. Däremot har vi i en klick smör.

Har jag fläsklägg eller fläskkorv till som kokas separat så skippar jag lagerbladet i koket men gör lika.
Recept i veckans matsedel.