Det är jag, Elle som skriver det här inlägget. Det här bjöd jag familjen på till lunch idag. Vi åt med kyckling men man kan nog ha vad man vilL till 😊

Dressingen kan man även ha som dip till tex vårrullar.

Glasnudelsallad

1 pkt (100g.) glasnudlar

Dressing:
Ev. 1 tsk hackad chili (t.ex. fryst)
Ingefära, riven, efter smak
Vitlök, riven, efter smak
1 msk sesamolja
1 msk fisksås eller ostronsås
2 msk japansk soya
1 msk pressad lime el. citron

1 rödlök
10 cm gurka
½ röd paprika
ca 20 sockerärtor eller 1 morot

ev. 1 bit rättika

Tillaga nudlarna enligt anvisning på paketet.
Häll i durkslag, spola under kallt vatten och låt stå.

Blanda alla ingredienser till marinaden i en skål.
Tärna eller strimla grönsakerna fint.
Klipp sönder nudlarna lite, rör ner dem och grönsakerna i marinaden.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...