Det är jag Elle som skriver nu. Den här soppan fick familjen idag. Den är jättegod, krämig och matig.

2 st (a 5 dl) Kelda tomatsoppa, gärna Toscansk

2 lökar

2 vitlöksklyftor

2 morötter

1 brk krossade/passerade tomater

1 brk blandade bönor

1-2 dl grädde

Salt, peppar, cayenne, basilika och oregano

Ev. Lite vinäger, tomatpuré eller en buljongtärning

Skär lök, vitlök och morötter i grova bitar.

Lägg i en matberedare med kniv. Kör tills det är lagom hackat.

Fräs i lite smör i en kastrull. Häll i sopporna, tomaterna och en skvätt grädde. Krydda.

Koka 5 min. Ha i bönorna. Smaka av.

Ha ev i mer grädde, tomatpuré, buljong och/eller vinäger.

Koka 3-5 min.

Servera gärna med lite pasta och en klick yoghurt.