Jag, Elle improviserade ihop en jättegod sås till laxen ikväll.

Laxen kryddades med salt och limepeppar och stektes 4 min per sida. Vi åt den med potatis, sparris från frysen och:

Citron- och dillsås

2 msk smör

3 msk mjöl

2,5 dl grädde

2,5 dl vatten

Salt och peppar

några stänk pressad citron

fryst dill

Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet. Späd med vätskan.

koka 3-5 min.

Krydda, ha i citron och dill till såsen är lagom grön.

 

Erik

15 december 2016 10:30

Ser gott ut.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...