Till adventsmys eller uppesittarkväll kanske.

Polarbröd la ut den här på Fb igår, tyckte det var lite smart. Här i stan är vi ju iväg på julmarknad och fyrverkeri på 1 advent och då kan det ju vara smart att ha något färdigt stå och vänta hemma. Lagom efter varmkorv och langos som går i "på stan" den dan.

Jag har till o med färdiga hembakta bottnar i frysen sen L fyllde. Annars är det ju väldigt smidigt med dom där brödkakorna även om det blir lite halkigt då man skär, dom har ju som en yta på sig. Tre bottnar sen kan man följa receptet eller byta ut som man tycker. Använder jag egna bottnar blir det nog lite hackad rödlök i oströran, då blir den rödprickig på de kantskurna kanterna.

3 hela runda skivor (6 halvmånar) Polarbröd Jubileumskaka

skinkröra:
100 gram kokt skinka
½ dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 msk sötstark senap

rödbetssallad:
400 gram inlagda rödbetor
1 syrligt rött äpple
2 dl matyoghurt 10 %
salt och peppar

färskoströra:
1/2 dl creme fraiche
1/2 dl majonnäs
50 gram färskost
salt

till dekoration:
10 salladsblad
200 gr rökt skinka
150 gram kallrökt lax
2 syrliga svenska äpplen
dill