Snart advent vad sägs om den här?

Saftig saffranssockerkaka med kokos Ca 12 bitar

 

3 dl strösocker

2 ägg

½ g saffran (1 paket)

175 g smör, smält

1 ½ dl mjölk

2 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl
Till formen smör riven kokos Garnering florsocker

 

GÖR SÅ HÄR 

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke.

Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten.

Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet. 

Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos.

Häll smeten i formen.  Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min.

Låt den svalna i formen.  Pudra florsocker över kakan före servering.

  

 

Min kompis Åsa la ut den här bilden igår

 

 

Tryck på bilderna så blir dom större.

Hon använde 6 chokladkakor, smält choklad, tunna chokladplattor och pynt.

 

     

     

 

 

Han slapp fiskbullar   han kom på att han ville ha kebab så tjejerna fixade.

Järvsökebab från fryst är bäst, detta var Lidl:s och den gick att äta den med men inte alls samma klass som Järvsös.  Ris till det, grönsaker: sallad, tomat, gurka, röd paprika och rödlök i vinegrett, och kebabsås som bara är kebabkrydda och lite vitlök i gräddfil. Blir godast tycker jag.

Fransk chokladtårta med mandariner från burk.

Fransk chokladtårta

175 g smör

175 g mörk choklad

2 dl socker

3 äggulor

1½ dl vetemjöl

½ tsk kaffepulver

3 äggvitor

Glasyr:

1 dl vispgrädde

150 g mörk choklad

25 g smör

Sätt ugnen på 200 gr

Smält smöret i en stor kastrull

Ta den från värmen och bryt i chokladen i småbitar

Låt den smälta i det varma fettet

Tillsätt socker och äggulor under kraftig omrörning

Blanda mjöl och kaffepulver och rör i det

Vispa äggvitorna till ett hårt skum, vänd ner det

Häll i en smord och bröad form med löstagbar kant ca 24 cm

Grädda genast på nedersta falsen i 25-30 min

Den ska vara lite kladdig

Lossa kanten på formen och låt den svalna

Ovansidan som kan bli lite sprucken, ska vara uppåt

Koka upp grädden till glasyren, ta från värmen

Lägg ner chokladen i bitar tillsammans med smöret

Smält under omrörning och låt den svalna något

Häll den över tårtan och bred ut

Servera kall, gärna med vispad grädde

Han fick ett presentkit från Fredrikssons med (kopierar från hemsidan.)

Alkoholfri glögg så fruktansvärt god, vitt vin är med från början men alkoholen kokas bort, smaksatt med Ingefära & Kanel baseras på äppelmust. Smaken är i grunden traditionell glögg, som fått ett extra lyft av Ingefära och Kanel. Smaker som tillsammans ger en dryck som är mer än en vanlig glögg.

Dom fick 2a pris för den glöggen i nån tävling där företag från hela landet var med.

Fikonmarmelad och biscotti med havtorn låg i påsen med.