Döpt efter dottern.
Jag bottnade en smord ugnsform med kokt ris.
Fördelade kyckling som jag stekt med vitlök, ingefära och lite japansk soja i lite olivolja och smör.
På det strödde vi fryst tärnad mango.
Kokade upp 1 brk kokosmjölk med 2 rejäla skedar jordnötssmör och ungefär lika mycket Mango Chutney och smakade av med fisksås.
Hällde det över det andra och strödde på knaperstekt bacon, stekte det i ugnen i 225 gr ca 15 min.

 

Cecilia RockBabe Kärvegård

15 december 2014 21:49

Wow, vad det lät gott! Det måste jag absolut testa eftersom det är mina favoritsmaker. Stort tack för tipset.

Önskar dig en helt suverän kväll!

You Rock!!!

http://klokegard.se/blogg

Neta

16 december 2014 00:06

Ja det är ju som typ Flygande Jakob men med allt utom ris och kyckling utbytt :D sen anpassad för mjölkproteinallergi

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...