Förra veckan var vi på resande fot och sen så maxade av eventjobb så det blev inget matbloggande då.

Nu tänker jag ta lite sommarlov från veckomatsedlar och vegorecept men bloggar då och då om maten vi äter.

  Grillad hel fläskytterfie blev det häromdagen. Åts med potatis och en sallad med färsk vitkål, sockerärtor, rädisor, saladslök tomater och gurka i vinegrett på vit balsamico, olivolja och kryddad med salt, sv.peppar och salladskrydda. Såsen är gjord på lika delar turkisk yoghurt och gräddfil, nån msk majonnäs och 1-2 msk mango chutney, salt och sv.peppar Ledsnar aldrig på sådana såser, gör med Sweet mango ibland och den går utmärkt att göra med en barnmatsburk mangopuré och nån msk sweet chili också.

Kalla såser över huvudtaget görs mycket till grillat här.

  Det här är sommarfrukost för mig, äggmacka med klippt färsk gräslök från trädgården. Sååå gott.