Pastasallad med bratwurst och vattenmelon

  +   =   Hade faktikskt lite mangosås till också.

Hur gör ni pastasallad?

Idag hade jag förutom pastan som kokas "al dente" lite ärtor, majs o paprika från sån fryspåse, en carlipaprika som är en ljust grön och mild spetspaprika, 2 tomater, 8 rädisor, och en bit tärnad vattenmelon. Dressade med 2 delar olivolja och 1 del vit balsamico, salt, sv.peppar och salladskrydda.

Orkade inte tända grillen så det blev stekpannan till "brattarna", mangosåsen var som häromdan lite mezeyoghurt med mango chutney, salt o sv.peppar i. Riktigt fräscht till detta.

  Desserten, det enklaste är godast.