Recept i föregående inlägg

Vi använde ca 1 kg fläskkarré och 1 kg Högrev utan ben

Vi tog 1/4 tsk av vardera krydd-och vitpeppar ist för bara vitpeppar

Det blev 30 st av 3.8 kg smet.

Koka kött i buljong, låt rinna av

Sila buljongen

Finhacka rödlök

Mal köttet

Koka korngrynen

Blanda lök, kött och gryn med kryddor och buljong.

Forma till korvar i plastfolie.

Stek och servera med potatis, stekt ägg och rödbetor.