Så himla gott, ingen bantningsmat kanske men så gott. Både Elle och jag kände att man skulle nog kunna ha i svamp också.
Men så enkelt och snabbt. Vi åt med potatis men funkar med annat till med ju. Jag smorde inte min form heller.
Prova!

Festgratäng med lövbiff


600 gram lövbiff
1 st röd paprika
1 st gul paprika
5 cm purjolök
1 dl buljong (tärning + vatten)
3 dl vispgrädde
2 msk vetemjöl
2 msk dijonsenap
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
0,5 tsk soja
smör t formen

Ugn: 225 grader

Skär lövbiffarna i ca 2 x 2 cm breda strimlor.
Ansa och strimla paprikorna, skölj och strimla purjolöken.
Blanda köttet, paprikan och purjolöken och lägg i en smord
ugnssäker form.
Vispa ihop resten av ingredienserna och häll blandningen över köttet och
grönsakerna i formen.
Gratinera i mitten av ugnen cirka 30 minuter.
Rör om en gång under stektiden.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...