Veckans vego:

Grönsaksgryta

1 squash
1-2 rödlökar
1 vitlöksklyfta
4 tomater
1 kn rädisor
150 g champinjoner
100 g sockerärtor
Olivolja
Salt, sv.peppar och örter

Skålla och skala tomaterna
Skiva och förstek svampen
Ansa och skär ner resten
Hacka vitlök och örter
Blanda alltsammans, fräs det i oljan och låt puttra hop.
Ät med bulgur eller ris.

Veckans sallad:

1/2 huvud färsk vitkål
10 rädisor
2 tomater
1 dm gurka
1 röd paprika
1 klyfta vattenmelon
2 msk olja
1 msk vinäger
2 tsk salladskrydda
Salt & sv.peppar

Ansa skär ner och blanda allt.

Månd:

Köttbullar, potatis, brunsås och lingon

Tisd:

Grillad korv, mos, rostad lök, gurka, senap o ketchup

Onsd:

Drömskinka med ris

1-2 brk skinka läggs skivade i botten på en smord ugnsform
Blanda 2 dl vispgrädde, 1 dl chilisås, salt & sv.peppar och häll över.
Strö på riven ost och gratinera i 225 gr ca 15 min.
Riset kan antingen läggas i botten av formen under skinkan eller serveras bredvid.

Torsd:

Gurksoppa

1 l hönsbuljong, kall och silad
1 mkt finhackad färsk rödlök
2 pr vitlöksklyfta
1-2 urkärnade och ev skalade grovrivna gurkor
4 skållade, urkärnade och hackade tomater
2 paprikor i olika färger, finhackade
1/2 dl vitt vin
Saften av 1/2 citron
Salt & kryddpeppar

Krutonger

Blanda allt i en skål och ställ den svalt några timmar, servera med krutonger i tallriken.

Fred:

Räkor, aioli, baugett, ostar och frukt.

Lörd:

Mangokyckling

Sönd:

Fiskpaket på grillen

Sök recepten på bloggen :-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...