Igår åt vi rester ac baconmoiset t lunch och delade på en sillburk på kvällen, ja lite färskisar och "kladd" med gräslök till så klart. Tog en öl till också och det händer inte ofta med mig, är ju mer för vin men inte till matjesill då ;)

Det är faktiskt svårare att hitta på mat när man bara är två tycker jag, så därför slängde jag bara fram ett par isterband i morse. Enkelt o bra. Så messade E o skulle komma, tyyyypiskt när man tagit fram så precis... men sa åt henne ta med sig ett eget då.

Så det blev isterband med färskisar och stuvade sommargrönsaker från fryst. Inte lika gott som stuvad vitkål till men det funkade.

  Innan gjorde E det här, olika sorters meloner, rödlök, lite sallad och fetaost. Hon är mysig min äldsta tjej, vill alltid bidra på något sätt. Kakor t fikat hade hon med också.

Vi har börjat prata lite om midsommarmaten också och jag märker på matklubben.se där jag är med att min matjesillröra med rödbetor börjar sparas av folk nu. Dom söker väl helt enkelt på Matjessill nu och hittar det. Den är som en lite mildare gubbröra.

1 brk matjessill, 200 g
4 hårdkokta ägg
1 dl tärnade rödbetor
1 rödlök
1 liten knippa eller 1 msk torkad gräslök
1 dl gräddfil, kan bytas mot 1 dl matlagningsyoghurt
1 dl matlagningsyoghurt
1 krm nymald svartpeppar
Ev 1 tsk rödbetsspad för färgens skull

  I synnerhet när jag sätter på och stänger av datorn