Gör en chokladbollstårta, smeten kan ni säkert men här kommer den

100 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe 
5 dl havregryn

Men i stället för att rulla bollar när ni kladdat hop detta, så trycker ni ut det i en pajform eller liknande.

Sen kan ni antingen smälta choklad och bre det över, eller göra en frosting på

1½ dl florsocker

2 msk kakao

2 msk strakt kallt kaffe

1 msk smör

Detta bredes över och så strör man på kokos.

Behöver stå kallt en stund men va farao går väl o äta direkt med sked också om det är kris.   

Godast är den iaf i smala bitar, för det är mäktigt, med en kopp kaffe.   

Krämig quorngryta med äpple

1 späd purjolök

1 bit rotselleri (ca 400 g)

1 stor morot

300 g frysta quornbitar

smör och olja till stekning

1/2 tsk torkad timjan

2 dl vispgrädde

1–1 1/2 dl vatten1 dl ajvar relish, mild

1 1/2 msk grönsaksfond

1 äpple, syrligt och friskt

salt och peppar

Till servering:

Vildrisblandning

Ansa och skär purjon i cirka 1 centimeter breda bitar. Skär bort skalet på rotsellerin och skär den i sockerbitsstora bitar. Skala och skär moroten i breda slantar.

Bryn quornbitar i smör och olja i en rymlig gryta på hög värme tills de har fått färg. Lägg åt sidan och bryn grönsakerna med timjan i smör och olja tills de har fått lite färg.

Lägg tillbaka quorn i grytan och tillsätt grädde, vatten, ajvar och fond. Låt koka upp och sjud i 4–5 minuter tills grönsakerna känns nätt och jämnt mjuka.

Kärna ur och skär äpplet i små bitar. Tillsätt det när cirka 1 minut av koktiden återstår. Smaka av med salt och peppar.

Servera med vildris.