Köpte en 2 kg kartong med styckfrysta kycklinginnerfiléer härom veckan, bra att ha om maten behöver tina fort och det behövde den idag.

Skar ner dom lite och fräste med lök, gul paprika, kantareller och en näve torkade trattar. Har ju nya på torkning nu så måste göra av med fjolårets.

Slängde i några småtomater som hängde kvar på plantan i växthuset också.

Kokade i kycklingfond kanske 5 min, smaksatte sen med grädde, japansk soja, fisksås och nån mangohistoria jag hittade i kylen. Va egentligen en dipsås. Lät det puttra en stund till och smakade av ytterligare med lite salt och sv.peppar Rörde i några mangotärningar och redde med maizena.

Serverades med ris o sallad gjord på spetskål.