Köpte burkskinka igår, brukar alltid ha några sånna i reserv och då mindes jag plötsligt mormors gelékrans. Dom bodde kvar i huset så jag kan inte ha varit så gammal men mindes den vita trädgårdsmöbeln i en låg berså, päronträdet mot husväggen och jordgubbslandet precis bakom där vi satt.

Men så den där kransen, vet inte varför vi satt där på sommaren och åt finmat kan det varit Mors dag kanske. Men jag minns att jag var imponerad över hur fint hon gjort och sen hällt på buljong med gelatin så det blev fast. Morötter, ärtor, skinka och persilja fint lagt hon måste väl gjort den i lager. Grönsakerna från egen trädgård och så burkskinka. Vi fick potatis till och när man la en bit från kransen på den så smälte det lite. Jag hade aldrig ätit något sånt innan. Vet att jag tjatade på mamma sen men hon gjorde ingen   

Tror jag måste försöka mig på en sån här framöver bara för att få se om jag gillar det lika mycket   

Vad har du för matminnen sen du var liten?

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...