500 g köttfärs

1 gul lök, grovhackad

1 vitlöksklyfta, pr

2 morötter, delade i 4 på längden och skivade

3 tärnade potatisar

1 stor paprika, i cm-strimlor

10 skivade rädisor

4 msk tomatpuré

ca 2 msk kalvfond

5 dl grädde

1 dl mjölk

4 dl vatten

salt sv.peppar och oregano.

Fräs köttfärs, lök, vitlök och morötter tills färsen är klar

Tillsätt potatis och paprika och låt det fräsa med nån minut

Rör i tomatpuré och 2 msk fond, tillsätt all vätska

salta och peppra och koka i 15 min

Tillsätt rädisor och oregano smaka av med salt o peppar o ev lite mer fond.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...