Jag har fått några frågor angående dagens kycklinggryta, om det ska vara koncentrerad juice eller inte.

Receptet är ju musikern (från Vikingarna) Erik Lihms från "Halv 8", så jag frågade honom på fecebook. Han trodde inte det spelade någon roll vilket men jag skulle nog hålla en femöring för koncentrerad, vattenmängden stämmer på det också. Tar man utspädd kan man ju ta 2.5 dl och strunta i vattnet tycker jag.

Ska även göra denna till TVn ikväll och ska prova med turkisk yoghurt.

Ananaspaj

Pajdeg:

150g smör,

3 dl vetemjöl,

1 dl socker,

1 tsk bakpulver,

Sätt ugnen på 175 gr

Blanda ingredienserna och kör det i matberedaren.

Tryck ut i form. INTE förgrädda!

 Fyllning:

1 burk cremefraice eller turkyoghurt 10%

1 ägg,

2 tsk vaniljsocker,

½ dl socker.

En liten burk ananas=häll av lagen,

blanda och häll i pajskalet.

Grädda i 30 min.

Servera med glass.