Nyårsmaten blir inte riktigt som vi planerat. Vi har köpt kräftor och både färska och rökta räkor. En stor hummer får bli tandpetsbitar och några stora kungskrabbklor är ju bara knäcka och äta. Havskräftorna är så dyra i år så vi skippade det.
Vi har gjort surdegsbaugetter och gör lite röror. En med avocado och pepparrot och en vanlig aioli.

Sen gör vi ett stort fruktfat med olika exotiska frukter som vi ställer fram med lite ost och kex. Då kan man plocka med allt som man vill.

Lite snittar och krustader till 12-slaget och nån till fördrinken med.

Ganska opretantiöst och enkelt. Men ändå lite festligare än falukorv. ;-)

Önskar er alla ett gott slut!
Gott Nytt År!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...