Nyårsmaten blir inte riktigt som vi planerat. Vi har köpt kräftor och både färska och rökta räkor. En stor hummer får bli tandpetsbitar och några stora kungskrabbklor är ju bara knäcka och äta. Havskräftorna är så dyra i år så vi skippade det.
Vi har gjort surdegsbaugetter och gör lite röror. En med avocado och pepparrot och en vanlig aioli.

Sen gör vi ett stort fruktfat med olika exotiska frukter som vi ställer fram med lite ost och kex. Då kan man plocka med allt som man vill.

Lite snittar och krustader till 12-slaget och nån till fördrinken med.

Ganska opretantiöst och enkelt. Men ändå lite festligare än falukorv. ;-)

Önskar er alla ett gott slut!
Gott Nytt År!