Något som ökat lavinartat i pris på senaste år är smör och så kallade "smörgåsmargariner" som brrgott.
Den här veckan hade Willys X-pris på smör, ca 8 kr billigare per 500 gr paket än annars.
Ett paket Bregott 600 gr kostar runt 28 kr. Jag brukar köpa på mig när det är X-pris där med, men jag kan också göra det själv. Man spar inga fantasisummor men det är garanterat utan tillsatser och väldigt mycket godare.
Vill man ta det ett steg längre kan man ju göra smöret själv också. Då vispar du bara 40% vispgrädde med elvisp till det blir klumpar, silar av men spar vätskan till degvätska ( går att frysa) du behöver inte skölja klumparna utan rör bara hop det.

Godast blir det egna med kallpressad rapsolja, men det går bra med vanlig rapsolja med.

500 gr smör
3 dl rapsolja
Om man vill kan man smaksätta det med ca 1 tsk flingsalt och nån gång har vi haft skalet, mkt finrivet från 1 citron i med, finhackad rödlök om man vill ha det ist för istersmör t.ex

Smöret ska vara mjukt och då vispar man upp det med elvispen, tillsätt oljan lite i taget och rör i salt eller annan smak.
Lyx som är väldigt enkelt att göra.

Lycka till!