Pak Choysallad

2 msk rapsolja + ½ msk sesamolja
1 rödlök, grovhackad
1 Pak choy
1 pr vitl.klyfta
1 msk Sesamfrön
Citronsaft ca ½ msk
100 g Fetaost

Dela pak choyen i kvartar eller i mindre bitar.
  Fräs rödlöken i en varm stekpanna i sesam – och rapsolja, lägg i Pak Choy  och ånga under lock tills den är mjuk.
Tillsätt pressad vitlök och sesamfrön.
Blanda samman allt.
Smaka slutligen av med citronsaft och lägg upp salladen på ett fat.
Skär fetaosten i små tärningar eller smula den i små bitar.
Garnera salladen med osten.
Tillsätt gärna även färska kryddor såsom till exempel basilika, koriander eller mejram.
Salladen kan serveras ljummen eller kall.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...