Matsedeln

Direktlänk till inlägg 8 januari 2015

Tips!

Av Neta - 8 januari 2015 15:56

Städa med citron – 10 tips!

 

 

1.     Få bort dålig lukt i kylen

Gör rent kylskåpet. När du är klar, lägg in en halv citron (med snittytan uppåt) för att få bort dålig lukt i kylskåpet. Funkar även för skafferiet!

 2. Slipp stinkande sopor

 

Du kan även skala citronen och lägga skalet i soppåsen i köket. På så vis slipper du stinkande sopor.

 

3. Gör rent mikron

 

Blanda saften från en citron med lite vatten i en skål. Ställ i mikrovågsugnen och kör på full effekt i några minuter. Den ingrodda fukten löses upp och kan lätt torkas bort med en trasa.

 

4. För kalkavlagringar

 

Gnid citron mot kalkavlagringarna på diskbänken eller i badrummet. Vänta några minuter och torka sidan med trasa.

 

5. Allrengöring

 

Tea tree-ola och citronjuice har antibakteriella egenskaper. En bra allrengörare kan därför vara att blanda 10 droppar citronjuice med 20 droppar tea tree-olja i 1 deciliter vatten. Det fungerar perfekt för rengöring av kakel, köksytor och golv.


6. Ta bort fläckar

 

Du kan gnugga citron på fläckar på kläder innan du kastar in dem i tvättmaskinen – för en naturlig fläckborttagning.


7. För tuffare rengöring

 

Om du har lite svårare fläckar kan du göra en egen rengöringsvätska av citronskal och vitvinsvinäger. Låt blandningen stå i en burk i minst tio dagar. Sedan kan du använda den som rengöringsvätska som både luktar gott och är effektivt. Men kom ihåg att citron har en blekande effekt!


 8. Enklaste rengöringen

 

Pressa lite citronsaft och blanda med vatten. Häll över blandningen i en sprayflaska. Nu har du en bra sprej för att torka av bord och bänkytor.

 

9. Tvätta fönster

 

Med en mikrotrasa för fönster och en liter vatten blandat med saften från en halv citron får du rutorna skinande rena. Torka med en torr mikrotrasa eller fast pappar.


10. Putsa mässing

 

Ta citronskelett (det vill säga varken saften eller skalet), salta på det och gnid det sedan mot ljusstakar, bricka eller annat du har i mässing eller koppar. Resultatet kommer bli blankt och fint.

 

 

 

 

Husmorstips med bakpulver 

 


Få finare växter

Klematis, riddarsporre och nejlika är exempel på växter som mår bra av bakpulver. Vattna dem då och då med en blandning av en matsked bakpulver och två liter vatten, så kommer de blomma mer och vackrare.

 

Få bort dåliga lukter i garderoben

Har du också otrevlig lukt i garderoben, klädkammaren eller byrålådan? Fyll tårna i en ren strumpa med tre-fyra matskedar bakpulver. Knyt ihop strumpan så det blir lite luft ovanför bakpulvret och placera den i ett hörn i garderoben. Byt ut strumpan ungefär varannan månad.

 

Dämpa brännskador

Har du bränt dig på hett vatten, spisplattan eller något annat smärtsamt i köket? Häll i lite bakpulver i en skål med isvatten, doppa en gasbinda i blandningen och lägg den på brännskadan. Låt den vara tills det inte bränner längre. Det här tar inte bara bort den brännande känslan, det kan också ta bort rodnaden.

 

Bra mot dålig andedräkt

Åt du lite för mycket vitlök till lunch? Gurgla en bakpulverblandning (en tesked bakpulver i ett halvt glas vatten) eftersom det neutraliserar den dåliga lukten.


Få köttet mörare

Ja, bakpulver ger faktiskt mörare kött. Badda köttet med ganska mycket bakpulver och låt det vara i kylskåpet i tre-fyra timmar. Skölj sedan bort bakpulvret. Extremt mört kött utlovas!

 

Skala äggen lättare


En av anledningarna till att kokta ägg kan vara svårskalade har att göra med deras ph-värde. Äggvitor har naturligt ett lågt ph och det får dem att hålla fast mer i skalet. Genom att lägga i lite bakpulver i vattnet höjer man alkalinitet och då även ph-värdet, vilket gör det lättare att skala. Men, tänk på att tillförandet av bakpulver också kan göra att äggen luktar och smakar mer svavel.

 

Ta bort dålig lukt

 

Vi har alla drabbats av att ha öppnat kylskåpet och mötts av en äcklig lukt. Lokalisera det som skapat lukten och ta bort det. Sedan placerar du ut tre små skålar med bakpulver på lite olika ställen i skåpet. Låt stå till nästa dag då lukten ska vara borta. Kan också funka bra att blanda med vatten i en sprayflaska och skura.

 

Göra rent grillen

 

Efter en grillsäsong är grillarna ganska nedgångna. Förkolnad mat som fastnat går lättare att ta bort med hjälp av bakpulver – tack vare dess något slipande och milt alkaliska egenskaper som hjälper till att lösa upp smuts och fett mycket bättre än tvål. Ta bort gallret från grillen och använd en borste och en pasta gjord av bakpulver och lite vatten. Funkar även bra på vanliga spisen.

 

Stinkande händer


Lökar som vitlök och annan lök gör att nästan all mat smakar bättre, men lukten kan sitta kvar på fingrarna länge. Du kan bli av med det genom att gnugga en matsked bakpulver mellan händerna och sedan skölja. Du kan också lägga till lite flytande tvål om du vill. Bakpulver neutraliserar både syror och baser.

 

Handdiska


Tillsätt två matskedar bakpulver i diskvattnet. Det löser upp fett och smuts, speciellt kastruller och stekpannor som kan vara svåra att få rena. Bakplåtar eller glasskålar som stått i ugnen och bränts vid kan behöva stå med bakpulver och vatten över natten. Använd sedan torrt bakpulver på en fuktig svamp eller trasa som skurpulver.

 

Frukt- och grönsakstvätt


Skadedjur och bekämpningsmedel är vanligt förekommande på frukter och grönsaker. Så tvätten av dem är viktig. Lägg i några matskedar bakpulver i en skål med kallt vatten. Blötlägg frukten eller grönsakerna i fem till tio minuter. Potatis och selleri kan behöva skrubbas lite efteråt.

 

Rengör ugn och mikro


Ta lite bakpulver på en ren fuktig svamp och rengör skonsamt i och utanför ugnen. Det blir rent utan att lämna en hård kemisk lukt. Skölj noga med vatten.

 

Få ”brun” lök


Karamelliserad lök är gott men tar lång tid att göra. Påskynda processen genom att lägga till en fjärdedels tesked bakpulver per kilo lök. Bakpulvret är alkaliskt vilket ökar lökens ph-värde och påskyndar den bruna färgen.

 

 

 

 

 

Maskindiskmedel – så lätt gör du ditt eget 

 

 

Salt, diskmedel och bakpulver är allt du behöver för att göra eget maskindiskmedel. Det är Huffington Post som har testat och fått skinande ren disk. Det är verkligen hur lätt som helst att göra eget medel, oavsett om du gör det för att ditt vanliga maskindiskmedel är slut eller för att du helt enkelt vill göra det själv.

 

Så här lätt är det:

 

1. Fyll diskmaskinen som vanligt.

2. Häll i ungefär tre droppar vanligt diskmedel i facket där du normalt häller i maskindiskmedlet.

3. Häll på bakpulver så att det fyller två tredjedelar av facket.

4. Tillsätt salt till facket nästan är fullt.

5. Sätt i gång diskmaskinen som vanligt.

 

  

 

Ättika – städa både billigt och miljövänligt

 


1. GOLV


Till icke vaxade golv: Blanda en halv kopp ättika med två liter varmt vatten.


Fläckborttagning på matta:


Gör en mix av en tesked flytande diskmedel och en tesked ättika i en halv liter ljummet vatten. Det tar bort icke-oljiga fläckar från mattor. Applicera vätskan på fläcken med en mjuk borste eller handduk och gnugga försiktigt. Tvätta därefter med en handduk fuktad med rent vatten och torka torrt. Upprepa proceduren tills fläcken är borta. Torka sedan snabbt, med hjälp av en fläkt eller hårtork. Detta bör göras så fort fläcken har upptäckts.


 


2. FÖNSTER


Fönsterputsning med ättika ger skinande glas och kommer inte heller att lämna kvar strimmor eller fläckar som annars är vanligt vid fönsterputsning.


Blanda ihop lika delar ättika med lika delar varmt vatten. Torka med mjukt tyg.




3. VÄGGAR OCH PERSIENNER


Vill du få riktigt rena väggar och persienner finns ett enkelt knep. Blanda ihop 1 kopp ammoniak med 1/2 kopp ättika, 1/4 kopp bakpulver 4 liter varmt vatten


Använd en svamp eller trasa och torka väggar och persienner, och tvätta sedan rent med vatten. Smutsen lossnar lätt och vätskan kommer inte förstöra målerier eller lämna streck efter sig.




3. KÖK


Skärbrädan:


Den tvättar du med ren ättika. Tar bort alla bakterier.




Avloppet:


Använder du ättikskuber håller du avloppet både rent och luktfritt. Ättikskuber får du genom att fylla en isbehållare med en mix av en kopp ättika och resten vatten. Sedan är det bara att stoppa in i frysen och ta fram vid behov. När det smält ned i avloppet, spola med kallt vatten i en minut.




Kaffebryggaren:


Ättika löser upp kalkansamlingar (från vattnet) som lagras i vanliga kaffebryggare. Fyll behållaren med ättika och vatten och kör igenom en ”bryggning”. Skölj sedan noga med vatten efteråt.




Mikron:


Koka upp 1/4 kopp med ättika och 1 kopp vatten i mikron. Det kommer att göra så att allt matstänk lossnar och lukter försvinner.




BADRUM


Duschdörrar:


Skrubba dörrarna med en svamp och ättika för att få bort tvål- och kalkrester och fläckar.




Toalettstolen:


Svåra fläckar i toaletten avlägsnas enkelt med ättika och en borste. Du kan också ta bort lukter genom att hela ned tre koppar ättika, låt vara en halvtimme och spola sedan.




Här ska du absolut inte använda ättika (på grund av syran)


1. Bänkskivor av granit och marmor.


Syran i ättika kan repa den naturliga stenen. Använd i stället ett milt diskmedel och vatten.




2. Sten och kakelgolv


Samma som ovan. Man ska heller inte använda citron, eller ammoniak. Det finns speciella stentvålar eller diskmedel och vatten.




3. Äggkladd/fläckar


Tappar du ett ägg på golvet eller fått ägg kastat på din bil eller hus, använd absolut inte ättika. Precis som när man pocherar ett ägg så kan syran få den att koagulera och göra det ännu svårare att få bort.




4. Strykjärnet


Ättika kan förstöra de inre delarna av järnet. Så häll absolut inte i ättika i tron att det ska rengöra. Vill du hålla järnet fräscht ska du alltid tömma den efter användning och följa bruksanvisningen för rengöring.




5. Trägolv


En del husägare tycker att ättika gör rent deras trägolv på ett bra sätt, medan andra säger att det förstört finishen. Rådet, för att vara på den säkra sidan, är att använda rengöring framtagen för trägolv. Vill du ändå prova ättika, späd ut med vatten och provtesta i ett hörn.




6. Svåra fläckar på tyg


Gräsfläckar, bläck, glass och blod kommer inte att lossna med enbart ättika.


Använd i stället en förbehandlare för fläckarm som Tabort eller Vanish, och tvätta dem sedan i tvättmaskinen med ett tvättmedel som innehåller enzymer.




  


5 saker du kan göra med en kökssvamp 

 


Lagom mycket vatten till växterna


Har du problem med att dina växter blir övervattnade? Det finns en lösning! Stoppa en kökssvamp under växten. Det gör att svampen kommer suga upp överflödigt vatten när du vattnar blommorna och förhindrar växternas rötter från att drunkna i vatten. Dessutom är det perfekt om du glömmer att vattna blommorna – då finns svampen där med fukt.




Få nopp-fria kläder


Tröjor och andra kläder som har blivit alldeles noppiga går att få fina igen – med en helt vanlig kökssvamp. Dra bara svampen lite försiktigt över plagget för att få bort nopporna.




Få bort husdjurets hår


En fuktig svamp är det enda du behöver för att få bort katt- eller hundhår från mattan. Dra svampen lätt över matten och håret fastnar i svampen.




Perfekt assistent när du målar naglarna


Klipp bitar av svampen och lägg dem mellan dina tår när du målar naglarna. På så vis kommer nagellacket inte kladda innan det torkar.




Desinficera kökssvampen


Det är bra att byta svamp ofta. Men du kan faktiskt desinficera svampen. Om du har en kökssvamp som luktar äckligt kan du dränka den i vatten blandat med vitvinsvinäger och citronsaft. Kör den sedan i mikrovågsugnen i en minut. Det här kommer inte bara ta bort lukten, utan också desinficera svampen.

 

  

 

10 oväntade saker du kan ha bikarbonat till

 

På unkna tyger & mattor

I stället för att använda giftiga kemikalier, strö bikarbonat över soffan, eller heltäckningsmattan för att ta bort lukten. Borsta runt en liten stund, låt verka några minuter och dammsug bort bikarbonatet! Detta tips har den trevliga biverkningen att det även tar bort lukten i dammsugaren.

 

Vid halsbränna och hosta

Blanda ett glas vatten med en tesked bikarbonat och drick.

Ta bort fläckar och blek din tvätt svagt

Lägg 0,5 deciliter bikarbonat tillsammans med tvättmedel i tvättmaskinen och tvätta.

Mot dålig lukt

Lägg lite bikarbonat i vatten och tvätta till exempel papperskorgen, nappflaskor, plast skålar eller din hårborste.

Mot dålig lukt i skorna eller mattan

Häll lite bikarbonat i skorna och låt stå en halv timme. Damsug sedan upp det.

Har du bränt en kastrull?

Du kan blanda lite vatten och bikarbonat och hälla i den. Låt stå en stund och diska sedan kastrullen.

Mot dålig lukt i kylen

Ställ en skål med vatten och bikarbonat i, längst ner i kylen och låt den stå där tills lukten försvinner.

Tvätta och polera silver, stål, glas, porslin, plast

Doppa en blöt trasa i bikarbonat och putsa.

Slippa spår från regn på dina fönster

Blanda lite vatten med bikarbonat och putsa dina fönster.

Bleka tänder

Doppa tandborsten i bikarbonat och borsta tänderna. Skölj noga. Upprepa 2-3 gånger i månaden. Men det är viktigt att du inte använder bikarbonat för ofta eftersom bikarbonat då kan påverka din emalj.

Mot dålig andedräkt

Skölj munnen med vatten och bikarbonat.


 

 

  

 

9 saker du kan använda öl till!

 


1. Använd som gödningsmedel


Det här är tipset för den som har gröna fingrar och gillar öl. Testa att vattna gräsmattan med lite öl, som fungerar som ett naturligt gödningsmedel. Kolhydraterna ger näring till mikroberna i jorden som i sin tur ger näring åt gräset.


2. Gör en snigelfälla


Sniglar gillar jästsmaken av öl. Bygg en fälla genom att fylla en tallrik eller någon annan behållare med låga kanter med öl som sniglarna kan klättra ner i. Placera sedan ut på strategiska platser i trädgården.


3. Polera trämöbler


Häll lite öl på en fuktig trasa och polera dina trämöbler. Det finns ingen vetenskaplig förklaring till varför det funkar, men ölen ger trä en fin glans.


4. Rengör dina smycken


Blötlägg gulsmycken i en skål med öl, skölj sedan av dem med vatten och torka torrt. Den naturliga surheten i ölen rengör smyckena och hjälper till att skapa glans i metallen.


5. Liva upp håret


Strunta i balsam och doppa hårtopparna i öl. Häll sedan resten av ölen över håret och massera in i hårbotten. Låt verka i en minut och skölj sedan ur. Malten och humlen i ölen är laddade med protein som ger håret ett frodigt lyft.


6.Lossa rostiga bultar


Om bulten har fastnat, häll lite öl på och testa att lossa den efter ett par sekunder. Det funkar inte varje gång, men karboniseringen kan hjälpa till att lösa upp rosten vilket gör bultarna enklare att dra loss.


7. Gör en ansiktsmask


Blanda en tesked öl med en tesked yoghurt, en tesked olivolja, en äggvita och en tesked med mandelextrakt och applicera i ansiktet. Låt verka i 15 minuter. Humlen verkar sammandragande, och jästen hjälper till att hålla ett balanserat ph-värde i huden.


8. Häll i fotbadet


Häll en halv flaska öl i fotbadet och bada fötterna i 10-15 minuter. Smörj sedan in med fotlotion. Jästen verkar mjukverkande för fotsulorna och alkoholen har en antiseptisk inverkan.


9. Gör en getingfälla


Även getingar och bin gillar öl. Placera ut halvfulla flaskor med öl i trädgården som naturliga fällor. Flygfäna kryper ner i flaskan men kan därefter inte ta sig upp.

 

  



 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Neta - 2 mars 2020 18:36

Den här bloggen upphör nu

Av Neta - 6 oktober 2019 22:28

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

Av Neta - 29 mars 2019 09:40

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Av Neta - 5 april 2018 14:16

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

Av Neta - 2 april 2018 13:58


   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...

Presentation

Netas matprat

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30
31
<<< Januari 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards