Är inte mycket långkok nu det kan jag säga, men i onsdags åkte vi till Ängeby, en gårdsbutik här i närheten med och köpte deras färskpotatis, rödlök, morötter, ägg, honung, rödbetor och dill. Ja lite jordgubbar fick hänga med hem också. Åkte till stan och handlade efter det och då ringer Ma och undrar om vi ville komma över på en kantarellmacka på kvällen, OM vi ville. Köpte med oss lite kräftor och så blev det en sån där skön spontankväll som det kan bli med dom ibland. Fick även med oss en hink svamp hem.

Tillsammans med de gulingar vi fick av Mi o Ma blev det en rödbets och kantarellunch på torsdagen. Elle blandade sin med sallad och feta och åt med hallonbalsamico, medans jag åt med smör, kokade även stjälkarna efter tips o det var helt ok, lite mangoldsmak nästan. Har egna rödbetor också men dom plockar jag bara blad av lite då och då än, gott o ha som sallad.

  Idag har vi haft en del att göra så det blev sen middag, färskpotatisen från Ängeby, så himla fin och god. Stekte varsin hamburgare och gjorde lite ugnsgrönsaker av våra primörer. Åt på engångstallrikar också, latmat som heter duga alltså   men så får man göra ibland.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Den här bloggen upphör nu

Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...

  Kanske börjar skriva här ”igen”   

Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...

   Veckans smaksättare:     Fänkålsfrön har söt och aromatisk smak med undertoner av anis och dill och ingår ofta i chutneys, bakverk och vid syrning. En mycket vanlig ingrediens i indiska köket och passar också till potatis- och grönsaksrä...