Direktlänk till inlägg 3 september 2017
Nu ärdet jag, Elle som skriver igen. Igår hade vi en liten matlagningsdag. Här kommer recepten :)
Blomkåls och broccolisoppa
1\2 blomkåshuvud
1 broccolistånd
1-2 lökar
Smörolja
8 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
2 dl mjölk
2 msk mjöl
Salt, peppar och ev 2 tsk körvel
Grovhacka löken. Rensa blomkål och broccoli men behåll stammen.
Skiva i ca 2 cm tjocka skivor åt 2 håll så du får som tärningar.
Fräs löken i smöroljan i en gryta. Låt grönsakerna fräsa med mot slutet.
Häll i vatten och buljong. Koka 10 min.
Blanda ihop mjölk och mjöl. Häll i soppan under omrörning och låt koka 3 min.
Vispa soppan med en ballongvisp av stål om du vill ha den lite slätare.
Krydda efter smak.
Korvgryta med rotsaksmix
600 g. rotfruktsmix, Garant
400-500 g. falukorv
200 g. rensade bondbönor ( kan uteslutas eller bytas ut mot tex soyabönor eller majs)
4 dl vatten
1 buljongtärning
2 dl mjölk
3 msk mjöl
Ca 1 msk senap
Salt och peppar
Fräs rotfrukter att lite så det tinar. Häll på vatten och buljongtärningen.
Koka 5 min.
Häll i korv och bondbönor. Koka 3 min.
Blanda ihop mjölk och mjöl, häll i under omrörning.
Koka 3 min.
Ha i senap och smaka av.
Servera med potatis och extra senap.
2 rödlökar
3 vitlöksklyftor
500 g köttfärs
2 msk smörolja
1 brk hela tomater, eller körsbärstomater
1 tsk spiskummin
½-1 tsk chilipulver (kan uteslutas)
1 tsk paprikapulver
1 buljongtärning
2 dl vatten
1 squash eller 2 morötter
1 strimlad paprika
1 tetra kokta bönor (vita, svarta eller kidney tex)
1 tsk salt
1 krm sv.peppar
1 dl halverade gröna oliver
Servera med ris, blanda gärna ner 1 tärnad röd eller gul paprika och några torkade, strimlade aprikoser i det direkt då det är klart, låt det stå en stund under lock.
Skala, dela ock skiva löken och finhacka vitlöken
Fräs det tillsammans med köttfärsen i fettet i en gryta
Vänd ner tomater, kryddor, buljongtärning och vatten
Låt allt koka upp och koka i ca 6-7 min
Tärna squashen under tiden, vänd ner den, paprikan och bönorna i grytan
Låt detta puttra med i ca 5-10min
Smaka av och strö över halverade oliverna
Servera med riset.
Åtskilliga veckomatsedlar och recept ligger här. Varsågod och sök inspiration och dela med er av recepten. ...
Använder nu för tiden paddan mer än den fasta datorn. Här blir vissa tecken och smileys bara frågetecken. Tänker därför testa en annan portal och finns nu på netaave.wordpress.com. Den ersätter båda bloggar jag haft här. ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 | |||||||
4 |
5 |
6 |
7 | 8 |
9 |
10 | |||
11 |
12 |
13 |
14 | 15 | 16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 | 21 |
22 | 23 | 24 | |||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 | 30 |
||||
|